Porc Hausse de 0,2 cent
En ne grappillant que 2 millièmes ce dernier jeudi du mois de juin pour atteindre 1,525 euro, le cours au Marché du Porc Breton s’inscrit dans la tendance européenne dont les principales cotations resteront stables, à l’image du prix allemand, reconduit hier.
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Près de 1 900 porcs ont été refusés à la vente par les groupements vendeurs sans toutefois parvenir à modifier les stratégies des abattoirs. La demande intérieure devrait s’animer quelque peu malgré des températures caniculaires qui freinent la consommation de viande, mais le début de mois reste toujours favorable aux achats des ménages.
L’activité d’abattage reste correcte autour de 380 000 porcs avec des poids qui passent sous les 95 kg et poursuivent leur baisse saisonnière.
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